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第112章 杀猪宴

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听说沈家杀年猪,村里陆陆续续就有人上山来买猪肉。

柳含茵提前已经跟杀猪匠说好,哪些是需要留下的,哪些可以卖。沈家今年年景好,柳含茵便预备着多留些猪肉过年用,也好让孩子们解解馋。

镇上的猪肉一百文一斤,可是谁家杀年猪,来家里买的话就是八十文一斤,主家方便,买肉的也方便。

沈小梅在屋里喝了会儿水,又跟山月聊了会儿天儿,就有些坐不住了。

“月儿,我想去趟茅房。”

沈家山上的茅房在后院,一听沈小梅这么说,山月和海棠就起了身,给沈小梅披上衣服,自己也把衣服套上,搀着沈小梅出了屋。

院子里人多极了,有几个帮忙的婶子大娘,帮着灌血肠,几个男人跟着杀猪匠,切猪肉砍骨头,几个孩子有烧火的,有打下手的,沈守拙忙着跟来买猪肉的人聊天,陆猎户负责收钱,整个院子看起来热闹极了。

当然,也有一部分人站在墙角,那是沈家老宅的人。

沈守拙想的没错,沈家老宅的人嘴上说要帮忙,可真到杀猪的时候,也就沈满仓和沈有田上前帮着摁了下年猪,沈家其余的几个男人,将手插在袖子里,站在一旁看热闹。

见山月搀着沈小梅出了屋,正忙着做杀猪菜的柳含茵,连马勺都顾不得放下,几步就跑了过来。

“小梅,你要干啥去?这地上滑,你可加小心。”

沈小梅笑笑,“三嫂没事儿。我让月儿跟我上趟茅房。”

柳含茵这才放心。“这人多,一会儿赶紧回屋啊,等着三嫂给你做好吃的。”

沈小梅往前走了两步,突然想起什么似的,叫回柳含茵。

“三嫂,清源跟你说了没?”

柳含茵一愣,随即又笑了。“说了说了,那猪头给你们留着呢。你们俩来,三嫂就够高兴了,还拿什么东西啊!”

沈小梅脸上一红,“家里也没什么好东西,就那几斤白面,我看着还行。”

沈守拙杀年猪,邀请来的都是挚亲好友。沈小梅是沈家唯一的姑奶奶,被叫来吃席倒也应当,可沈小梅自己觉得空手来哥哥家吃饭不好意思,便跟王清源商量,从家里拿了五斤白面。

两人临出门的时候,沈小梅被婆婆叫住,“咱们家今年过年的时候上坟,要用一颗猪头,正好你哥家今天杀年猪,你去把那颗猪头要回来。”

小两口一出门便犯了难,要,自己张不开嘴,不要,回家没法跟婆婆交代。沈小梅愁得眉头紧皱。

“没事儿。”王清源从怀里掏了掏,掏出了一串铜板,在沈小梅面前晃了晃,“我这还有点私房钱,一会咱们给三哥。”

沈小梅这时脸上才露出了笑容。

等把沈小梅送回了屋,山月再也坐不住了,跟沈小梅说了一声,便自己跑到院子里。

那杀猪匠干活极利索,下手割肉跟有透视眼一样,一刀即成,骨肉分离。陆猎户对他这一手手艺也很感兴趣,站在一旁,两人时不时地搭句话。

跟他来的那个小徒弟极有眼力见儿,什么时候递什么刀,师徒两个连眼神交集都没有,师傅手一顿,那小徒弟就知道换什么刀,师傅也不抬头,刀从哪边来,放在什么位置,他一清二楚。没有多年的配合,达不到这种默契。

沈曜之、陆骁和柳怀远三人打着配合,什么样的肉切下来需要煮,什么样的肉切下来要放进缸里储存,三兄弟倒换着,干得热火朝天。

腊月十五,张家就给沈曜之放了假,还给沈曜之和山月共同发了过年的赏银,还是一人二两,小哥俩拿到银子那一刻,对着张老爷又是一顿吹捧。张老爷见怪不怪,笑着让他们回家了。

临近中午,堂屋的两个大锅都烧起来了,一个锅炖着肉,另一个锅炒着菜。屋里边热气腾腾,沈家人,帮忙的人,在热气中,来回穿梭着,有时看不见对面人是谁,就容易撞个满怀。

“油着,油着!”帮厨的大婶端着盆,边喊边往里走,山月有样学样,也在后面喊着“油着,油着。”

大婶便笑,“你这小姑娘,没端油,你喊什么。”山月便在一旁嘻嘻地笑。

这会儿海棠也忙起来了,两个灶都需要烧柴,山月便去院子里抱柴火,拿来给海棠烧,沈小梅只能自己坐在屋里,一时之间屋子里倒也安静。

当山月抱了第二趟柴火回来的时候,就听见里屋有人小声地说话,山月推推海棠,用手指了指屋里,“谁陪小姑呢?”

海棠撇了撇嘴,“沈桃和沈杏。”

“她俩咋来了?”山月一挑眉,放下手里的柴火,挑帘进了屋。

沈桃和沈杏儿脱了鞋已经上了炕,跟沈小梅仨人围着炕桌吃东西,刚刚给沈小梅拿的果仁,盘子已经空了,沈小梅带来的蜜饯,也只剩核了。

一见山月进来,沈桃脸上有些不好意思,反观沈杏,大大咧咧地对着山月说:“山月有水没,快给我来一口,渴死了。”

沈家二房除了沈家二婶没来,几乎是全家出动,除了沈有田帮忙按了按年猪,其他的人什么活都没干,一想起这个,山月就没有好脸色。

“想喝水自己烧去,没看,外边忙成什么样了。”说罢挑帘就出来了。

山月气冲冲地去了院子,找到柳含茵,“娘,你看见了没?沈桃和沈杏也来了。”

柳含茵忙得一个人恨不得分成八瓣,哪顾得上看什么桃啊杏的,“啊?她俩来了?啥时候来的娘没看着啊。”

再抬头看见山月气鼓鼓的样子,柳含茵瞬间就明白了。

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