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第29章 都督府家宴(一)

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兮妍揭开锅盖,用筷子轻点,葱椒鸭子已蒸软了。

她小心地将鸭子从蒸锅里取出来,用筷子拣去调料渣,扣入盘内。

又取冷锅将油烧开,放入葱段炸香,捞出葱段,围在鸭条周围。

最后再将花椒粒放入油内炸香,连同炸香的油一起浇在鸭条上。

“哇,姑娘你在做什么,怎的这样香啊?”

恰巧从大厨房那边过来的小彦远远地便被这香味迷住了。

“这香味,好熟悉!”

“当然熟悉了,可不就是当年你给父亲送食盒,还偷吃到被父亲发现的那道菜嘛!”兮妍扮个鬼脸道。

“哎呀,姑娘,那都是多少年前的事儿了,我那会还小,不懂事嘛,”

小彦顿时难为情了。

“哪里像姑娘你那般懂事,那么小小年纪便知道给父亲做好吃的,好免挨顿打。”

“咦,你可别给我戴高帽,戴完高帽还得揭我短!好啦好啦,不笑话你了。”兮妍笑道,“大厨房那边一切可还顺利?”

“都挺好的,我都盯着呢,姑娘放心,米饭也已经蒸好了。”小彦胸有成竹。

阿九和小美听闻这样的趣事都在一旁偷笑。

“小彦阿姐,真羡慕你,从小便有这样平易近人的好主子。我和阿九在从前的主子跟前可是吃了不少苦呢。”小美是个快嘴巴,想到什么便说什么了。

小彦收住了笑,气氛一时有些尴尬。

“你们小彦阿姐也是个苦命的孩子,”兮妍笑着打圆场,“不过没关系,你们以后便都有我护着了!”

“是啊,我们有钟管家护着喽!”阿九乐开了怀。

一边说笑着,兮妍一边看看其他几道菜。

羊肉丸已炸好了,将泡好的蚕粉稍煮即可,待加入羊肉丸、羊肉汤和盐巴,这道羊肉丸卧蚕粉汤才有了灵魂,撒上葱花,完工。

兮妍用调羹舀上一点汤尝了尝,满意地点点头,当真鲜美极了。

山鸡炖鹿筋也已炖得差不多,加入野生枸杞和蔬菜,还可再继续文火慢炖,直至上菜。

看看小美那边,肉炙也已烤得喷香。

兮妍亲自上手开始烤素炙,算一算时辰,都督夫人一行也该进了府门了吧。

“小彦你去看看都督夫人他们到哪里了,再问问龚管家何时开宴。”

“好嘞,姑娘,这就去!”小彦迈过门槛小跑了出去。

“姑娘,都督夫人她们已经进府了,听闻夫人此刻正要去净手洁面,龚管家那边说预计半刻之后开宴。”

小彦深怕耽搁了时辰,一路小跑着回来禀报。

“好,小厨房的菜都差不多了,你去盯着大厨房那边,一会儿上配菜和酒水,仔细着些。”兮妍叮嘱。

“好嘞,有我盯着,姑娘放心。”小彦信心满满保证。

这边大小厨房各人便开始在兮妍和小彦的指挥下忙忙碌碌做着开席前最后的准备工作。

却说那边都督夫人一行到得都督府门前,一众侍女侍从便迎了上去。

有的接过她们马车上随行带着的行李包裹,有的去解马车,有的去牵马。

都督夫人房里的那几个侍女也早已等在门口,只等着夫人下轿后服侍她。

此刻夫人的贴身侍女正扶着舟车劳顿的都督夫人,而她身侧的侄女也已迎上前去搀着她一道入府。

听说都督夫人因不胜一路马车之颠簸,入城后便改乘八人抬大轿撵回府。

此刻,只见她上着绿罗衫,尽显婀娜身姿,下束间色多折裥裙,裙长曳地,手挽素色长绡,清雅从容。

细看上去,头顶的“蔽髻”上簪着精美繁复的金饰,尽显都督夫人的威仪。

但此刻的她虽仍是贵人之姿,却又难掩疲态,清逸的面容上仿佛蒙尘般失了几分神采。

而司马都督、司马炎和司马攸早已在厅堂等候多时,见都督夫人终于回府,三人不约而同站了起来。

“母亲一路辛苦了。”

与往日习剑时的短打装束不同,司马炎今日头戴白玉色锦纹高帽,着一身大袖翩翩的白绢衫,褒衣博带,尽显风雅。

“婶婶一路辛苦了。”

几乎和司马炎异口同声的司马攸也向都督夫人行礼道。

只见此郎君今日头戴漆纱笼冠,身着一袭绣松柏纹的深紫长袍,外罩一件亮绸面的玄色对襟袄背子,大袖长袍塞进腰间的宽面腰带中。

他那黑曜石般明亮的眸子闪烁着精干与英锐之气,俊美刚毅、棱角分明的脸廓,更显气势逼人。

“都是好孩子。余此去五台山是为都督府求福,得上天保佑,我们府上一向安好,此去祈福,虽是辛苦些,但亦是值得。”

都督夫人笑着一一拍拍两人的肩膀,虽如今名义上一个是儿子,一个是侄子,但毕竟都是她十月怀胎的亲身骨肉。

待受过二人礼,夫人转身向司马都督矮了矮身。

“都督近来可好,妾身好生记挂您呐!”

“夫人这一趟出门月余,为夫何尝不记挂,夫人一路车马劳顿,快坐下歇息会吧。”司马都督十分关切。

侍女扶着都督夫人坐下。

“侄女王洛青拜见都督,见过两位表哥。”

都督夫人娘家的侄女上前行礼。

只见这女娘身着浅绿飞袖衣衫,外罩黄褐间色小袄,黄色曳地长裙上缀着几缕丝织赤纤,衣着配色大胆,说话干脆利落,看上去全然不像普通大家闺秀那般斯斯文文、谦恭拘谨。

“洛青又长高啦,坐吧。”司马都督道。

“洛青表妹。”

司马炎和司马攸向她回礼。

“都督,在五台山时听闻您前些日子不思饭食,妾身十分忧心啊,如今胃口可恢复了?”都督夫人关心道。

“多亏了世儿引荐了一个好厨娘,如今日日吃得甚多,倒是开始担心会否长得过于肥胖了。”司马都督此刻像个调皮小孩般笑道。

“哦?世儿从哪里找来的厨娘?”都督夫人满脸惊讶。

“回母亲,是孩儿听闻父亲吃到那百花宴的首席糕点甚为满意,机缘巧合之下便将那位小娘子请来府上做内厨管家了。”司马炎微笑禀报。

“嗯,那真是好事,待我见过那管家小娘子,定要好好赏赐、好生培养一番。”都督夫人微微点头笑道。

“对了,今日内厨也安排了丰盛的宴席,夫人先去洗洗尘,稍后我们便开宴吧,想必你们这几日路上也没吃好,咱们一家人边吃边聊。”

司马都督捋着胡须发话了,看上去甚是体贴他的夫人。

“好,多谢都督体恤。”夫人笑着福身。又道,“洛青,你也过来。”

“是,姑母。”

夫人和王洛青回屋洗尘去了,其余众人便起身去了宴席落座。

约半刻后,夫人和王洛青也过来入席坐好,都督点头示意,龚管家便宣布开席了。

大小厨房的伙计们一趟一趟,将主菜和各道配菜一一端上来,负责报菜名的侍从则立于堂口,随着端上来的菜品捏着嗓子一道道报告菜名,“五珍脍”,“荤素双炙”,“葱椒鸭子热锅”......

“今日是家宴,大家不必拘谨,老夫今日便要敞开肚皮吃,哈哈,来,首先敬夫人一杯,这一路着实辛苦了。”司马都督举起酒杯,爽朗一笑。

众人也恭恭敬敬向着都督夫人举起酒杯。

“这真是折煞余了,那余便先干为敬。”都督夫人抿嘴一笑,继而便用广袖遮住酒杯一饮而尽。

待众人皆喝过这第一杯酒,司马都督便拿起筷子道,“大家开动吧。”

众人便也在欢笑声中随之开始动筷。

“嗯,看起来便很不一般,这鱼脍当真是薄至通透啊,”

司马都督夹起一片鱼脍赞叹道。

待沾上一旁的八和齑酱汁,鱼肉入嘴凉而脆嫩,酱汁味道十足,当真香辣酸甜各种余味尽染舌尖,回味无穷。

司马都督迫不及待又连吃几块鹿肉和牛肉脍。

来不及和大家多说,他便又稍撸广袖,去试那炙肉。

嗯,味道真是不错。

“都督,妾身这许多年,随您吃过大小宴席无数,却不知竟还有素炙?”

都督夫人边拿起一串素炙,边好奇道。

“这倒新鲜,老夫也未曾听闻有素炙一说,尝尝。”

都督说着便拿起一串素炙咬入嘴中。

这炙过的黄瓜蔬菜与那尚未下肚的肉炙一起在齿间留香,竟意外地比单纯的肉炙还要好吃。

“嗯,大善!”司马都督满意地咀嚼着,一脸幸福的表情。

都督夫人那一串素炙下肚也觉得新奇无比,因不爱肉食,她竟错过炙食这么些年,真是可惜。

“夫人,你虽不爱肉食,但这素炙需与肉炙一道咀嚼,方能体会其中精髓,不如你来一块素肉双炙试试。”

都督见她单食素炙,不无可惜道。

“当真如此?那余也试试这双炙的味道。”

夫人不忍拂了都督的好意,又被方才素炙的味道所征服。

便微笑着小心地夹起一块肉炙与手中的素炙一道送入口中。

“当真美味!我竟不觉得肉食腥膻油腻了!”夫人高兴道。

“嗯,甚好,夫人以后可多食些素肉双炙。这人呐就得食肉才能有气力,我们习武之时感觉尤为明显。”都督点点头,十分欣慰般。

席上众人见状纷纷效仿,试着将素肉炙一道放入嘴中。

“真好吃!”

“甚是美味啊!”

席尾的都督侧室和姬妾也都赞不绝口。

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